Свекла Русская односемянная из серии "Авторские сорта и гибриды" от производителя ПОИСК – среднеранний сорт. Период от всходов до начала хозяйственной годности 90-100 дней. Корнеплод округлой формы. Мякоть бордовая, сочная. Кольцеватость невыраженная. Масса корнеплода 150-250 г. Корнеплоды выровненные по форме и размеру. Лежкость при хранении хорошая. Рекомендуется для употребления в осенне-зимний период.
Столовая свекла относится к числу овощей, потребляемых не только летом, но и осенью и зимой. Калорийность столовой свеклы довольно высокая. Она содержит много сахара, а также витамины А, В2 и С. Сок свеклы очень полезен, оказывает более устойчивый эффект, чем лекарственные препараты, и может даже служить заменителем гормональной терапии.