Свекла Мулатка из серии "Авторские сорта и гибриды" от производителя ПОИСК среднеcпелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 115-125 дней. Розетка листьев прямостоячая, некрупная. Корнеплод округлый, гладкий, тёмно-красного цвета. Мякоть интенсивно окрашенная, без разделения на кольцевые зоны. Масса корнеплода 250-330 г. Отличные вкусовые качества. Высокая урожайность и выровненность корнеплодов. Пригоден для длительного хранения.
Столовая свекла относится к числу овощей, потребляемых не только летом, но и осенью и зимой. Калорийность столовой свеклы довольно высокая. Она содержит много сахара, а также витамины А, В2 и С. Сок свеклы очень полезен, оказывает более устойчивый эффект, чем лекарственные препараты, и может даже служить заменителем гормональной терапии.