Май - лучшее время для посадки земляники и клубники. Грядки с уже растущими кустами земляники и клубники нужно тщательно обработать: уничтожить старые, прошлогодние, зараженные, больные и желтые листья, отплодоносившие цветоносы, укоренившиеся усы, прополоть и подкормить растения.
В мае проводятся основные работы по выращиванию овощей в открытом грунте. Когда почва хорошо прогреется, на грядки вносят навоз и компост, все перепахивают и высевают рассаду капусты, огурцов, помидоров и других теплолюбивых культур, которые высеяли в апреле в теплые парники или в ящики в комнатах. Пора приступать к основной высадке картофеля, рассады однолетних и многолетних цветов, луковичных растений, а, так же, к посеву семян овощей и зелени. В конце мая можно высеивать в открытый грунт огурцы, кабачки, патиссоны и тыкву.
Май – время планировать место для грядок, дорожек и прудов, закупать необходимые для них материалы: садовые ограждения, покрытия для дорожек, декоративную отсыпку, формы и пленку для прудов.