Декоративный перец «Феникс» – среднеранний (95-108 дней) урожайный сорт. Формирует невысокий, почти шаровидный куст до 35 см высотой. Плоды торчащие, тупоконечные, конусовидные, длиной 3-4 см, диаметром 1-1,5 см. По мере созревания окраска меняется от зелёной до кремовой и насыщенно-красной в биологической стадии.
Плоды сорта «Феникс» съедобны и обладают жгучим вкусом. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 26-29°С. Посадка в закрытый грунт: март-апрель. Пересадка: май-июнь. Схема посадки: 20х40 см. Сбор урожая: июль-август. Ценность сорта: высокая декоративность растений, продолжительное плодоношение, теневыносливость, пригодность для выращивания в комнатных условиях и использования в дизайнерских композициях.
Рекомендуется для сушки, консервирования, а также непосредственного использования в кулинарии для приготовления различных блюд в качестве специи.
