Спиртовые турбо дрожжи «Биореактор» от бренда МАГАРЫЧ – это скоростной штамм дрожжей для особо быстрого сбраживания браги.
Биореактор – это те дрожжи, которые способны сбродить 8 килограммов сахара. За 28 часов турбодрожжи сбраживают 6 кг сахара. За 6 суток сухие дрожжи переработают 8 кг сахара. Брага получается чистая, ароматная, крепкая, выход идеальный, все в лучших традициях компании.
Преимущества этих дрожжей перед другими:
Турбо дрожжи предназначены для домашнего использования, для производства спиртных напитков на базе сырья, содержащего сахар (глюкозу, фруктозу или мальтозу). Спиртоустойчивость дрожжей: до 19% спирта.
Способ применения: разведите в 23 литрах воды сахар, согласно с таблицей на упаковке, размешайте до полного растворения. Убедитесь с помощью термометра, что температура сусла не превышает 35 градусов. Аккуратно вскройте упаковку и высыпьте дрожжи, непрерывно перемешивая содержимое ферментера, через 25-40 минут перемешайте брагу повторно. При старте брожения возможно появление дрожжевой шапки. Рекомендуем придерживаться температуры воды, указанной в таблице. Для достижения максимальной крепости браги рекомендуемая температура в помещении 22-29 градусов. В связи с очень быстрым брожением на начальном этапе возможен подъем пены до 2 см, избегать наполнение ферментера до краев.
