Белоснежку вывел русский селекционер Муллаянов К. К. специально для условий Сибири и Урала. Самое главное достояние сливы – ее морозоустойчивость. По подтвержденным данным деревья благополучно перенесли в 1998 году морозы до -40°С.
Дерево вырастает в среднем в высоту всего на 2-2,5 метра. При этом имеет достаточно раскидистую крону диаметром до 4 метров. Листья имеют продолговатую форму. Они окрашены в насыщенный зеленый цвет. Внешняя поверхность листа гладкая и блестящая. Средний ежегодный прирост кроны составляет около 50 сантиметров. Цветы распускаются до появления листьев.
Цветоносы окрашены в белый цвет. Листья появляются сразу же после того, как дерево отцветает. Название сорта пошло от окраса плодов. Они имеют светло-желтую кожуру, которая в процессе созревания покрывается плотным белым воскообразным налетом. Сами правильной округлой формы. Средний вес плодов при удачных условиях и достаточном уходе составляет до 30 грамм.
С 1 дерева в урожайный год можно собрать 20-30 килограмм фруктов. Стоит также отметить, что размер плодов напрямую зависит от их количества. Если дерево будет, в прямом смысле слова, облеплено сливами, то ждать гигантов не нужно. Если же урожай выдался умеренный, то и плоды будут налитыми и крупными. По вкусовым характеристикам Белоснежке дают 4,6 балла из 5.
Даже в спелом состоянии сохраняется небольшая кислинка. Данный сорт относят к среднеспелым, поэтому сбор урожая планируется на вторую половину августа. Высаживать Белоснежку нужно в почву с нейтральной реакцией рН. Если у вас грунт дает кислую реакцию, то во время перекопки можно вносить известь-пушонку.
