Эмалированные баки изготавливаются из высококачественного стального листа, покрытого двумя слоями жаропрочной эмали. Баки предназначены для тепловой обработки пищевых продуктов и приготовления холодных блюд, для хранения и переноски пищевых продуктов. Эмалевое покрытие имеет существенные преимущества по показателям безопасности влияния на организм человека, санитарным свойствам и простоте ухода. Эмалированные баки можно использовать на газовых, электрических и керамических плитах. Перед первым использованием следует промыть посуду с использованием обычных моющих средств. При эксплуатации на газовых плитах пламя горелки следует отрегулировать таким образом, чтобы огонь не выходил за пределы дна посуды. Не допускайте замерзания жидкости в посуде, избегайте сильного нагрева посуды без содержимого. Мыть эмалированную посуду рекомендуется обычными моющими средствами. Не рекомендуется применять металлические щётки и грубые абразивные порошки.
