Среднепоздний сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод цилиндрический, гладкий. Мякоть тёмно-красная. Масса корнеплода 250-340 г. Вкусовые качества отличные. Мякоть насыщенно-красная, сочная и нежная, со слабой кольцеватостью. Вкусовые качества отличные. Товарная урожайность 4-6 кг/м2. Устойчивость к цветушности, высокая товарность и выровненность корнеплодов, хорошая лежкость. Рекомендуется для использования в кулинарии, переработки, зимнего хранения.
Столовая свекла относится к числу овощей, потребляемых не только летом, но и осенью и зимой. Калорийность столовой свеклы довольно высокая. Она содержит много сахара, а также витамины А, В2 и С. Сок свеклы очень полезен, оказывает более устойчивый эффект, чем лекарственные препараты, и может даже служить заменителем гормональной терапии.